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고양시어린이급식관리지원센터

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어린이 급식관리지원 센터 | 대구광역시 분야별 건강

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수원시어린이급식관리지원센터

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수원시어린이급식관리지원센터

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어린이 식품안전 > 급식안전 관리 > 어린이급식관리지원센터 > 지원센터의 설치 등 (본문)

지원센터의 설치 등

인쇄체크 어린이급식관리지원센터 등의 설치·운영

어린이급식관리지원센터 및 중앙급식관리지원센터의 설치 어린이급식관리지원센터 및 중앙급식관리지원센터의 설치

특별시장·광역시장·특별자치시장·도지사·특별자치도지사(이하 “시·도지사”라 함) 또는 시장·군수·구청장은 어린이에게 단체급식을 제공하는 다음에 해당하는 급식소에 대한 위생 및 영양관리를 지원하기 위해 어린이급식관리지원센터를 설치·운영해야 합니다( 특별시장·광역시장·특별자치시장·도지사·특별자치도지사(이하 “시·도지사”라 함) 또는 시장·군수·구청장은 어린이에게 단체급식을 제공하는 다음에 해당하는 급식소에 대한 위생 및 영양관리를 지원하기 위해 어린이급식관리지원센터를 설치·운영해야 합니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조 제1항 본문 및 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제12조 ).

보호자의 위탁을 받아 영유아를 보육하는 어린이집의 급식소 보호자의 위탁을 받아 영유아를 보육하는 어린이집의 급식소

유아의 교육을 위하여 설립·운영하는 유치원에 대한 급식소 유아의 교육을 위하여 설립·운영하는 유치원에 대한 급식소

학교급식 대상이 되는 학교의 급식소 학교급식 대상이 되는 학교의 급식소

청소년시설의 급식소 청소년시설의 급식소

아동복지시설 및 다함께돌봄센터의 급식소 아동복지시설 및 다함께돌봄센터의 급식소

장애인복지시설 중 상시 1회 급식 인원에서 어린이가 차지하는 비율이 50/100 이상인 시설의 급식소 장애인복지시설 중 상시 1회 급식 인원에서 어린이가 차지하는 비율이 50/100 이상인 시설의 급식소

※ 다만, 효율적인 지원을 위해 필요한 경우에는 시·도지사가 시장·군수·구청장을 대신하거나 시장·군수·구청장이 연합하여 공동으로 어린이급식관리지원센터를 설치·운영할 수 있습니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조 제1항 단서).

식품의약품안전처장은 어린이급식관리지원센터의 통합 운영·관리와 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리 개선에 대한 다음의 업무를 수행하기 위해 중앙급식관리지원센터를 설치할 수 있습니다( 식품의약품안전처장은 어린이급식관리지원센터의 통합 운영·관리와 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리 개선에 대한 다음의 업무를 수행하기 위해 중앙급식관리지원센터를 설치할 수 있습니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조 제2항).

어린이 단체급식을 위한 식단 및 조리법의 개발 및 보급 어린이 단체급식을 위한 식단 및 조리법의 개발 및 보급

어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 교육자료 등의 연구·개발 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 교육자료 등의 연구·개발

어린이급식관리지원센터 직원에 대한 교육·훈련 어린이급식관리지원센터 직원에 대한 교육·훈련

어린이급식관리지원센터 정보관리시스템의 구축·운영 어린이급식관리지원센터 정보관리시스템의 구축·운영

어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 정보 제공 및 홍보 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 정보 제공 및 홍보

그 밖에 식품의약품안전처장이 정하는 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 업무 그 밖에 식품의약품안전처장이 정하는 어린이 단체급식의 위생 및 영양관리에 대한 업무

다음의 급식소를 운영하는 자는 어린이급식관리지원센터에 등록하여 위생 및 영양관리에 관한 지원을 받아야 합니다( 다음의 급식소를 운영하는 자는 어린이급식관리지원센터에 등록하여 위생 및 영양관리에 관한 지원을 받아야 합니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조의2 제1항 본문 및 「어린이 식생활안전관리 특별법 시행규칙」 15조).

「영유아보육법」 에 따른 어린이집 중 영유아 수가 100명 미만인 어린이집의 급식소

「영유아보육법 시행령」 제12조 에 따른 시설의 급식소 중 상시 1회 급식인원이 50명 미만인 급식소

※ 다만, 급식소에 영양사를 두는 경우에는 등록을 하지 않을 수 있습니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제21조의2 제1항 단서).

식품의약품안전처장, 시·도지사, 시장·군수 또는 구청장은 위를 위반하여 어린이급식관리지원센터에 등록을 하지 않고 급식소를 운영하는 자에 대해 기간을 정해 필요한 시정명령을 해야 합니다( 식품의약품안전처장, 시·도지사, 시장·군수 또는 구청장은 위를 위반하여 어린이급식관리지원센터에 등록을 하지 않고 급식소를 운영하는 자에 대해 기간을 정해 필요한 시정명령을 해야 합니다( 「어린이 식생활안전관리 특별법」 제27조 제2호).

어린이급식관리지원센터 및 중앙급식관리지원센터의 운영 어린이급식관리지원센터 및 중앙급식관리지원센터의 운영

법인 법인

다음에 해당하는 식품관련 기관 또는 단체에 위탁운영 다음에 해당하는 식품관련 기관 또는 단체에 위탁운영

√ 정부출연연구기관 중 식품 관련 정부출연연구기관

√ 한국보건산업진흥원

√ 대학, 산업대학 또는 전문대학 중 식품 또는 영양 관련 학과가 설치된 대학, 산업대학 또는 전문대학

√ 영양사 등의 인력을 갖춘 식품관련 전문성이 인정되는 식품관련 비영리법인 또는 비영리단체

어린이 급식관리지원 센터

영양사가 없는 소규모 어린이 급식시설에 대한 체계적인 위생 및 영양관리 지원을 통해 어린이 식생활의 질을 향상시키고 안전을 도모하고자 합니다.

사업개요

추진근거 : 어린이 식생활안전관리 특별법 제21조(어린이급식관리지원센터 설치 운영)

대상 : 영양사 고용 의무가 없는 소규모 어린이 급식시설(100명 미만)

사업내용 어린이급식관리지원센터 신규설치 및 운영규모 확대 지속 추진 위생안전･영양관리 교육프로그램 운영 및 순회방문 지원 어린이 급식용 식단 개발･보급 및 표준레시피 제공

추진계획

어린이급식관리지원센터 운영 : 9개소 설치 : 중구, 동구, 서구, 남구, 북구, 북구강북, 수성구, 달서구, 달성군 운영 : 식품 또는 영양관련 학과가 설치된 대학 및 관련 비영리법인 등에 위탁운영

기존 어린이급식관리지원센터 운영규모 확대 규모 확대 센터 : 동구, 북구강북 효과 : 지속적인 운영규모 확대로 어린이 급식관리 수혜율 향상

지역 거점센터 운영 활성화 거점센터 : 북구강북 어린이급식관리지원센터(대구과학대학교 운영) 역할 : 센터 운영관련 의견취합 건의, 기존센터 멘토 역할 수행, 교육지원 등

등록 어린이집 우선순위 도입 20인 이하 가정어린이집 우선 지원

어린이 급식시설 순회 방문지도 및 센터 직원 워크샵 실시

어린이급식관리지원센터 운영현황

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